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可见分光光度法
注意：正式测定之前选择 2-3个预期差异大的样本做预测定。
测定意义
脂蛋白酯酶是脂肪细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞、乳腺细胞及巨噬细胞等实质细胞合成的一种酶，可催化甘油三脂水解为脂肪酸和单酯，以供组织氧化供能和贮存，并在不同的组织表现出不同的生理意义。
测定原理
脂蛋白酯酶水解 4-硝基苯棕榈酸酯产生 4-硝基苯酚，在400nm有特征吸收峰。
自备实验用品及仪器
天平、冷冻离心机、研钵、水浴锅、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿。
试剂组成和配制
试剂一：液体 60mL×1瓶，4℃保存。
试剂二：液体 10mL×1瓶，4℃避光保存。
试剂三：液体 25mL×1瓶，4℃保存。
样品处理
1. 组织：按照质量（g）：试剂一体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约0.1g，加1mL试剂一）加入试剂一，冰浴匀浆后于 4℃，10000g离心 10min，取上清待测。
2. 细胞：按照细胞数量（104个）：试剂一体积（mL）为 500~1000：1 的比例（建议500万细胞加入1mL试剂一）加入试剂一，冰浴超声波破碎细胞（功率300w，超声3秒，间隔7秒，总时间3min）；然后于4℃，10000g离心 10min，取上清待测。
3. 血清：直接测定。
测定操作
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对照管 |
测定管 |
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样品（μL） |
100 |
100 |
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试剂一（μL） |
400 |
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试剂二（μL） |
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400 |
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混匀，45℃水浴 10min |
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试剂三（μL） |
500 |
500 |
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充分混匀，25℃静置2min，于1mL玻璃比色皿，蒸馏水调零，测定400nm处吸光值，记为A对照管和A测定管，△A=A测定管- A对照管 |
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