点击图片查看原图
紫外分光光度法
正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
PEPC（EC4.1.1.31）广泛存在于动物、植物、微生物和细胞中，是催化磷酸烯醇式丙酮酸与二氧化碳反应生成草酰乙酸呈不可逆反应的酶，对三羧酸循环的运转起重要调节作用。
测定原理：
PEPC催化磷酸烯醇式丙酮酸和CO2生成草酰乙酸和HPO42- ，苹果酸脱氢酶进一步催化草酰乙酸和NADH生成苹果酸和 NAD+，在340nm测定NADH减少速率，计算PEPC活性。
需自备的仪器和用品：
紫外分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1mL石英比色皿、研钵、冰和蒸馏水。
试剂的组成和配制：
提取液：60mL×1 瓶，4℃保存；
试剂一：液体 30 mL×1 瓶， 4℃保存；
试剂二：液体 10 mL×1 瓶， 4℃保存；
试剂三：粉剂×1 支，-20℃保存，临用前加入 8mL 蒸馏水充分溶解待用；现配现用；
试剂四：粉剂×1 支，-20℃保存，临用前加入 5mL 蒸馏水充分溶解待用；现配现用；
试剂五：粉剂×1 支，4℃保存（临用前加入6.6ml稀释液）；
试剂五：稀释液 10mL×1 瓶，4℃保存；
样本的前处理：
1、细菌或培养细胞：先收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量（104个）：提取液体积（mL）为500~1000：1 的比例（建议500万细菌或细胞加入1mL 提取液），超声波破碎细菌或细胞（冰浴，功率20％或200W，超声3s，间隔10s，重复30次）；8000g 4℃离心 10min，取上清，置冰上待测。
2、组织：按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，
加入1mL提取液），进行冰浴匀浆。8000g 4℃离心 10min，取上清，置冰上待测。
3、血清（浆）样品：直接检测。
测定步骤：
1、分光光度计预热30min以上，调节波长至340nm，蒸馏水调零。
2、将试剂一、二、三、四和试剂五工作液置于37℃(哺乳动物)或 25℃(其它物种)预热5分钟。
3、加样表：
|
试剂名称(μL) |
测定管 |
|
试剂一 |
500 |
|
试剂二 |
150 |
|
试剂三 |
150 |
|
试剂四 |
95 |
|
试剂五工作液 |
95 |
|
样本 |
20 |
将上述试剂按顺序加入1 mL石英比色皿中，立即混匀，加样本的同时开始计时，340nm波长下记录初始吸光度A1和反应5分钟后的吸光度A2。计算 ΔA=A1-A2。
注意事项： 如果一次性测定样本数较多，可将试剂一、二、三、四、和试剂五工作液按比例配成混合液。